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Fernöstliche Büffet

Asiatisch gebeizter Lachs mit Shizo- Kresse
Calamari- Röllchen im Nori- Blatt mit Wasabi
Rindfleischsalat mit grüner Papaya und Cashew- Nüssen
Rosa Entenbrust mit schwarzem Reis und Mango- Ketchup
Glasnudelsalat mit Garnelen, Chili und Thai- Basilikum
Geflügelsalat „Bombay“ mit Ananas und Champignons
Thunfisch- Tartar auf Avocadocreme


Hauptgerichte

Thai- Chicken- Curry mit Sprossen und Gemüse
Scampi- Seeteufel- Saté mit Zitronrgras
Duftreis

Dessert

Bananen- Creme mit Sesam- Karamel
Tahiti- Vanillemousse mit marinierter Baby- Ananas
Kokosreis mit Mango
Grünes Tee- Eis
(je nach Entfernung exotischer Obstsalat)

45,-Euro/ Person